Nietolerancja laktozy, to po prostu brak laktazy – enzymu, który trawi laktozę. Występuje nietolerancja
pierwotna, czyli taka z którą się rodzimy lub też wtórna, która pojawia się w trakcie naszego życia
na skutek braku kontaktu z laktozą lub też na skutek choroby. Objawy nietolerancji laktozy najczęściej
dotyczą układu trawiennego i nie są bardzo ostre.

Zupełnie oddzielną kwestią od nietolerancji laktozy jest alergia na mleko, która jest klasyczną alergią.
Organizm niepotrzebnie rozpoznaje substancje z mleka jako intruza i próbuje je zwalczyć. Najczęstszym
“wrogiem” rozpoznanym przez nasz organizm są białka mleka. Niestety alergia na białka mleka daje
mocniejsze objawy i w skrajnych przypadkach może być nawet niebezpieczna dla zdrowia i życia.

Nasze produkty stworzyliśmy z myślą o tych wszystich, którzy wolą unikać produktów mlecznych, ponieważ
nie zawieraję one laktozy, białek mleka ani innych produktów pochodzących z mleka. Jedynym wyjątkiem jest
Baton Warszawski Sport, który zawiera białko serwatkowe.